L'agriculture biologique est un mode de production agricole excluant l'emploi de produits chimiques de synthèse (pesticides et engrais de synthèse) ainsi les organismes génétiquement modifiés. En élevage, l’alimentation des animaux doit être issue d’une agriculture biologique et des conditions de bien-être des animaux (limites de densité en bâtiments et accès à l’extérieur) sont exigées. Sa certification officielle est régie par le règlement européen 2018/848 du Parlement européen et du Conseil du 30 mai 2018 relatif à la production biologique (CE, 2018).